Une gaufre est un plat cuisiné à base de pâte à gaufre, généralement cuite dans un gaufrier. La pâte à gaufre est une pâte composée de farine, de lait, de beurre et de œufs.
Recette de gaufres facile et rapide
- 1 tasse de farine
- 1/2 cuillère à café de sel
- 1/2 cuillère à café de levure
- 3/4 de tasse de lait
- 2 cuillères à soupe de beurre
- 1/2 tasse de sucre
- 1 oeuf
- 1/2 tasse de raisins secs (facultatif)
- 1/4 de tasse de cassonade
Instructions - Préchauffer le gaufrier selon les instructions du fabricant.
- Dans un bol, mélanger la farine, le sel et la levure.
- Dans une casserole, chauffer le lait et le beurre jusqu’à ce que le beurre soit fondu.
- Ajouter le sucre et l’oeuf et mélanger jusqu’à ce que le sucre soit dissous.
- Ajouter le mélange de farine et mélanger jusqu’à ce que la pâte soit lisse.
- Ajouter les raisins secs, si désiré.
- Graisser légèrement les plaques du gaufrier avec de l’huile de cuisson.
- Verser environ 1/4 de tasse de pâte sur chaque plaque du gaufrier.
- Fermer le gaufrier et cuire pendant environ 3 minutes, ou jusqu’à ce que les gaufres soient dorées.
- Saupoudrer de cassonade et servir immédiatement.
Préparation de gaufres
La gaufre est une pâtisserie typique de la Belgique et de la France. Elle est composée d’une pâte à pain levée et d’une garniture de sucre, de fruits, de crème ou de fromage. La gaufre est cuite sur une plaque chauffante et est servie chaude.
Avec cette , vous serez en mesure de réaliser des gaufres moelleuses et savoureuses. Suivez les instructions à la lettre et vous obtiendrez des résultats impeccables. Votre famille et vos amis vont adorer ces gaufres !
Rédactrice spécialisée en édition de site. Formation de journaliste et passionnée par les nouvelles technologies, l’intelligence artificielle et la rédaction web.