Pour les amateurs de chocolat, voici une de mousse onctueuse et savoureuse. Cette est facile à préparer et ne prend que quelques minutes.
Recette de mousse au chocolat facile et rapide
- 1/2 l de crème liquide
- 4 œufs
- 100 g de chocolat noir
- 60 g de sucre
- 1 sachet de sucre vanillé
- 1 cuillère à soupe d’amidon
- 1 pincée de sel
Préparation. - Faire chauffer la crème liquide dans une casserole.
- Pendant ce temps, casser les œufs dans un saladier et les fouetter avec le sucre et le sucre vanillé.
- Ajouter l’amidon puis le sel.
- Versez la crème chaude sur le mélange œufs/sucre en fouettant.
- Remettez le tout dans la casserole et faites cuire à feu doux en remuant sans cesse jusqu’à ce que la crème épaississe.
- Hors du feu, ajoutez le chocolat noir en morceaux et remuez jusqu’à ce qu’il soit complètement fondu.
- Versez la mousse au chocolat dans des ramequins et laissez refroidir.
- Mettez au frais pendant au moins 2 heures avant de déguster.
Recette de mousse au chocolat facile et rapide
Il y a beaucoup de recettes de mousse au chocolat, mais celle-ci est facile et rapide. Tout ce que vous avez besoin est de trois ingrédients: du chocolat, du lait et des œufs. Faites fondre le chocolat au bain-marie, puis ajoutez le lait et les œufs. Mélangez bien et mettez la mousse dans des verres. Placez au réfrigérateur pendant au moins une heure avant de servir.
Avec cette de mousse au chocolat, vous aurez un dessert décadent et onctueux en un rien de temps. C’est la parfaite pour les amateurs de chocolat !
Rédactrice spécialisée en édition de site. Formation de journaliste et passionnée par les nouvelles technologies, l’intelligence artificielle et la rédaction web.